Өт башындагы операциядан кийинки диета

Тамак сиңирүү системасынын кичинекей, бирок маанилүү органы, өт баштыкчасы кээде таштарды пайда кылат. Оор учурларда, аны алып салуу, ич хирургиясы талап кылынат. Холецистэктомиядан кийин (бул хирургиялык манипуляциянын аталышы) адамдын өт топтоо жөндөмү жок болуп, өт жолдорунда ал көп болушу керек, антпесе ал токтоп калат.

Өт баштыкчасына жасалган операциядан кийинки диета пациенттин ден соолугун чыңдоого жардам берет. Бул кыйынчылыктан качууга жана адамды толук жашоого кайтарууга жардам берет.

Өт баштыкчасын алып салгандан кийинки диета

Операциядан кийин врачтын көрсөтмөлөрүн так аткарып, белгилүү бир диетаны кармануу керек. Диеталык менюнун негизин бир гана диеталык азыктар түзөт. Тамактануу эрежелерин сактабоо адамдын өмүрүн кыйышы мүмкүн. Сураныч, төмөнкү көрсөтмөлөрдү карманыңыз:

1. Тузду колдонууну азайтыңыз.
2. Майларды (чочко майы, эт, куурулган козу) ичүүнү чектеңиз. Мындай тамакты ашказанда иштетүү кыйын жана боорго чоң стресс алып келет.
3. Суу жана ширелерди көп ичиңиз. Чөп чайлары, жашылча-жемиштердин жаңы ширеси пайдалуу: капуста, сабиз-алма, ашкабак, сабиз-сельдерей. Газдалган суу, кызылча жана суюлтулган завод ширелери каршы көрсөтмөсү бар.
4. Минералдык сууну врачтын уруксаты менен гана ичүү керек. Холецистэктомиядан кийин алты ай өткөндөн кийин, эгер дарыгер аларды диетаңызда колдонууга уруксат берсе, минералдык сууну же дары чөп чайларын иче баштаңыз.
5. Көп тойбогон май кислоталарын (Омега 3) алыңыз.
6. Өт башындагы операциядан кийин алкоголдук жана аз алкоголдук ичимдиктер түбөлүккө толугу менен алынып салынышы керек.
7. Холестеринге бай тамактарды колдонууну азайтыңыз. Өт баштыкчасынын жоктугу холестеролдон пайда болгон таштардын пайда болушун жокко чыгарбайт.
8. Ачуу жана ышталган тамактарга тыюу салынган (кызыл жана кара калемпир, ачуу татымалдар, уксус).
9. Тамакты даярдоо ыкмасын өзгөртүңүз. Операциядан кийин өттөгү таштардын кайра пайда болушунан коргонуу үчүн тамакты кайнатып, бышырыңыз, бышырыңыз.
10. Кичине жегиле. Тамакты күнүнө 5-8 жолуга бөлүңүз. Тамактануу учурунда сууну көп ичип, аз-аздан тамактаныңыз. Өттүн тез-тез бөлүнүп чыгышы менен стагнация эң аз ыктымал.
11. Салмагы нормага туура келбеген жакшы тамактанган адамдарга эң аз углеводдор менен тамактануу сунушталат.
12. Өт баштыкчасына операциядан кийинки диета баланстуу, жетиштүү минералдар жана витаминдер менен болушу керек.

Операциядан кийин эмне жесе болот жана эмнелерди жегенге болбойт?

Өт башындагы операциядан кийин алгачкы 2-3 айда пациентке алгылыктуу жана тыюу салынган тамактардын тизмеси камтылган катуу диета жазылат. Эч кандай четтөөлөргө жол бербестен, аны так сактоо керек. Диета көрсөтүлгөн бардык тамактар кайра иштетилет: кайнатылган, бууга бышырылган, бышырылган. Өт баштыкчасын алуудан өткөн адам ичеги-карын жолдорунун былжыр челдерин дүүлүктүрүүчү заттары бар куурулган тамактарды жебеши керек.

Алгачкы күндөрү диета

Өт баштыкчасына операция жасалгандан кийинки алгачкы сааттар жана жумалар өтө маанилүү. Оорулуу тарабынан тамактануунун үзгүлтүксүздүгүн так сактоо керек. Пресске ар кандай физикалык жүк кабыл алынбайт. Өт баштыкчасын алып салгандан кийин терапиялык тамактануунун негизги нюанстары:

• Операциядан 1-2 сааттан кийин. Жеп-ичүүгө болбойт. Ооздун кургашы кадимки симптом болуп эсептелет, аны басаңдатуу үчүн бейтап эринди жана оозду ромашка кайнатмасы же кайнак сууга нымдалган тампон менен сүртөт.
• 4-6 сааттан кийин. Өт баштыкчасы алынып, оорулуу наркоздон бир аз айыгып кеткенде, чөптөрдүн кайнатмалары менен оозун чайкаса болот.
• Операциядан кийин 24-36 саат. Оорулууга кайнатылган сууну, газдалбаган минералдык сууну, кантсыз роза кайнатмаларын же компотторду кичине ууртамга ичсе болот. Ичүүчү суюктуктун максималдуу көлөмү 1-1, 5 литрди түзөт.
• 48 сааттан кийин. Өт баштыкчасы алынган оорулууга 3-4 саат сайын жылуу кошулбаган чай, кисель, майсыз айран берилет.
• Өт баштыкчасынын холецистэктомиясынан кийинки үчүнчү күнү. Диета меню бир аз жумшартат, диетага ичимдик гана кошулбастан, тамак-аш да кошулат: картөшкө пюреси, алсыз сорпого шорпо, сарысы жок оммерленген жумуртка, кайнатылган балык. Диета тез-тез, бирок аз өлчөмдө 2-3 аш кашык.
• 5-күнү. Өт баштыкчасы алынган бейтаптын менюсуна ак эскирген (кечээги) нан же крекер кошулат.
• Операциядан 6 күн өткөндөн кийин. Оорулуунун рационуна сууга ботко, кайнатылган майсыз эт (тоок, коён) жана балык, майсыз быштак, жашылча пюреси кирет.
• Сегизинчи күнү жана операциядан кийин 1, 5 айга чейин. Өт баштыкчасы алынып салынган адамга атайын үнөмдүү диета жазылат: 5-8 жолу диета, жубайларга тамак бышырып, блендер менен майдалап, жылуу тамактануу. Жаңы азыктар рационго акырындык менен киргизилет (күнүнө бир тамактан ашык эмес).

Калыбына келтирүү мезгилиндеги терапиялык диета - №5 таблица

Өт башындагы операциядан кийин тезирээк калыбына келтирүү үчүн пациентке атайын тамактануу системасы дайындалат. Диета стол №5 көптөгөн белгилүү диеталардын арасында мыктылардын бири болуп саналат. Анын негизги милдеттери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• тыюу салынган, жогорку калориялуу тамактарды колдонуудан эң катуу баш тартуу;
• боорду турукташтыруу;
• өт баштыкчасына операциядан кийин өт бөлүп чыгарууну жакшыртуу;
• Өттүн бактерициддик касиеттерин жогорулатуу;
• ичеги моторикасын активдештирүү.

Уруксат берилген жана тыюу салынган буюмдар

Өт баштыкчасына операция жасалгандан кийин диета кармануу менен төмөнкүлөрдү колдонуу керек:

• Дан. Операциядан кийин өзгөчө пайдалуу овсянка, гречка, манна, күрүч боткосу. Аларга этти гана эмес, кургатылган жемиштерди да кошуу сунушталат.
• Эт. Бышырылган же кайнатылган коёндун эти, үндүк, торпок эти, уй эти. Операциядан кийин эттен жасалган тамактардан буу котлеттери, тефтели, тефтели уруксат берилет.
• Балык. Аптасына үч жолудан көп эмес, кайнатылган же бууга бышырылган аз майлуу сорттогу балыктарды колдонууга уруксат берилет: шортан, тунец, хек, поллок.
• Шорполор. Өт башындагы операциядан кийин сүт азыктары, макарон, мөмө-жемиш, кызылча, капуста шорпо, жарма кошулган вегетариандык, майдаланган жашылчалардан жасалган каймак шорпо пайдалуу.
• Деңиз азыктары. Минималдуу өлчөмдө жана анда-санда мидия, креветка, устрица жегенге уруксат берилет.
• Нан. Кечээки бышырылган кара буудай, биринчи жана экинчи сорттогу буудай, кебек менен.
• Нан азыктары. Өт баштыкчасына жасалган операциядан кийин печенье, кургак печенье, жемиш салмасы бар майлуу камырдан жасалган азыктарды жегенге тыюу салынбайт.
• Жашылчалар. Бышырылган, кайнатылган же чийки түрүндө уруксат берилет: түстүү капуста, картошка, кызылча, Пекин капустасы, цуккини, болгар калемпири.
• Сүт азыктары. Каймак (күнүнө бир кашык), йогурт, быштак, майсыз быштак жана сыр.
• Жемиштер жана мөмөлөр. Баарына уруксат берилет (кычкылдан башкасы) - чийки, бышырылган, кургатылган, кайнатылган; киссель, компот, суфле.
• Жумуртка. Сарысы жок омлет колдонсо болот.
• Таттуулар. Маршмаллоу, мармелад, зефир.
• Суусундуктар. Жаңы ширелер жемиш суусундуктары (кычкылдан тышкары), чай, желе, кайнатмалар, компот.

Өт баштыкчасына операциядан кийинки диета №5 таблицага тыюу салынган:

• Нан азыктары. Жаңы нан, куурулган пирогтар, булочкалар, бышырылган.
• Шорполор. Окрошка, күчтүү эт, козу карын, балык сорпосу тыюу салынат.
• Балык. Консерваланган, туздалган, ышталган, майлуу сортторду колдонууга болбойт.
• Эт. Майлуу чочконун эти, өрдөк жана каз эти, боор, ышталган эт, колбаса, бөйрөк.
• Сүт азыктары. Каймак, ачытылган бышырылган сүт, майлуу сыр жана быштак.
• Каши. Буурчак тукумундагы дан өсүмдүктөрү.
• Жумуртка. Куурулган, кайнатылган, сарысы менен.
• Жашылчалар. Редиска, шпинат, сарымсак, чамгыр, көк пияз, козу карын, маринаддар.
• Fruit. Кычкыл жемиштер, цитрус жемиштери.
• Таттуулар. Балмуздак, майлуу каймактар, шоколад.
• Суусундуктар. Сода, какао, кофе, спирт.

Апта үчүн үлгү меню

Өт баштыкчасы алынып салынган операциядан кийин ден соолугуна кайтуу үчүн адам диета үчүн идиш-аяктарды жана тамактарды кылдат тандап алуусу керек. Эгерде сиз жума бою үлгү менюсун колдонсоңуз, талап кылынган режимди кармануу оңой болот:

1 күн диета

• Эртең мененки тамак: бууга бышырылган белок омлет, сүт менен күрүч боткосу, бир стакан чай.
• Түшкү тамак: сүт кошулган быштак.
• Түшкү тамак: вегетариандык капуста шорпо, бир аз кайнатылган эт, бышырылган сабиз, кара өрүк компоту.
• Түшкү тамак: печенье, бир стакан чай.
• Кечки тамак: майы аз сыр, май кошулган макарон, газсыз минералдык суу.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

2 күн диета

• Эртең мененки тамак: алма жана сабиз салаты, бууга бышырылган тефтели, бир чыны чай.
• Түшкү тамак: алма.
• Түшкү тамак: картошка пюреси шорпо, бышырылган ак капуста, кайнатылган балык, жемиш желе.
• Перекус: печенье печенье, бир стакан роза жамбаш сорпосу.
• Кечки тамак: каймак май кошулган гречка боткосу, газсыз минералдык суу.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

3 күн диета

• Эртең мененки тамак: сүзмө менен быштак, сүт менен сулу.
• Түшкү тамак: бышырылган алма.
• Түшкү тамак: жашылча шорпосу, сууга бышырылган тоок эти жана күрүч, итмұрын сорпосу.
• Түшкү тамак: жемиш ширеси.
• Кечки тамак: картошка пюреси, кайнатылган балык, бир чыны кургатылган өрүк компоту.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

4 күн диета

• Эртең мененки: эт кесимдери менен макарон, май, бир чыны чай.
• Түшкү тамак: сабиз пюреси.
• Түшкү тамак: картошка шорпосу, этсиз капуста, бир стакан желе.
• Түштөн кийин: алма.
• Кечки тамак: күрүч сүт боткосу, бир стакан чай, сыр.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

5 күндүк диета

• Эртең мененки тамак: каймак май менен гречка, быштак, сүт менен кофе.
• Түшкү тамак: бышырылган алма.
• Түшкү тамак: майсыз борщ, кайнатылган эт менен кесме, мөмө желе.
• Түшкү тамак: печенье печенье, бир чыны чай.
• Кечки тамак: картошка пюреси, кайнатылган балык, жашылча салаты, газсыз минералдык суу.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

6 күн диета

• Эртең мененки тамак: буу котлеттери, гречка, бир стакан чай.
• Түшкү тамак: сабиз пюреси.
• Түшкү тамак: макарон жана сүт кошулган шорпо, быштак пудинги, бир кашык каймак, кургатылган жемиш компоту.
• Түшкү тамак: бир чөйчөк желе.
• Кечки тамак: манна боткосу, газсыз минералдык суу.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)

7 күн диета

• Эртең мененки тамак: майы аз сельд, кайнатылган картошка, бир стакан чай.
• Түшкү тамак: сабиз пюреси.
• Түшкү тамак: этсиз капуста шорпо, вермишель, бууга бышырылган тефтели, компот.
• Түшкү тамак: печенье печеньеси, бир чыны мөмө желе.
• Кечки тамак: каймак менен сырники, бууга бышырылган белок омлет, газсыз минералдык суу.
• Түнкүсүн: кефир (1 стакан)